在加拿大开店完整指南：注册、亚洲超市进货与经营

温哥华南边的列治文（Richmond），街上招牌中英文各半，No.3 Road 一带的商场里粤语、普通话比英语还密。据 2021 年人口普查，列治文报中华族裔的约 9.98 万人、占总人口约 47.9%，是全加拿大华人比例最高的城市。多伦多东北的万锦（Markham）也一样，2021 年普查里以中文为母语的居民约占 40.1%、比英语的 36.0% 还多。加拿大最大的亚洲连锁超市**大统华（T&T）**总部就设在列治文，如今在 BC、阿尔伯塔、安省、魁省开了约 37 家店。对想在加拿大开店、尤其开亚洲超市的华人来说，客群和货源都是现成的。

但加拿大这地方，难的从来不是把店开起来——线上几天就能注册一家公司，刷卡扫码满街都是。真正卡人的是另几样：联邦的居民董事门槛、市政与卫生的牌照关、从温哥华港进口的 SFC 食品牌照。这篇就按轻重来讲，税那块只点到为止。

联邦注册还是省注册：CBCA 的居民董事坎

开超市的主体，多数人用有限公司（corporation），对外承担有限责任；图省事也可以做个体户（sole proprietorship），但责任和税务都没公司清楚，开超市建议走公司。注册有两条路：联邦的 Corporations Canada（受 CBCA 联邦公司法管），或在你落地的省份注册（如 BC、安省）。

外国人能 100% 持股，这点没问题；真正的分水岭在董事居民身份。据 CBCA，联邦公司至少 25% 的董事须是“加拿大居民”，董事少于 4 人的至少要有 1 名加拿大居民——人不在加拿大就得另找本地居民挂董事。但好消息是，多数省份这几年把这条取消了：安省 2021 年废除了居民董事要求，BC、阿尔伯塔等省本就不要求。所以新移民或人还在国内的，按省注册（尤其 BC、安省）往往比联邦省心。注册下来后向 CRA 领一个九位的商业号 BN（Business Number），开 GST/HST、工资、进出口等子账户都挂在它下面；联邦注册时 BN 会一并发下来。

税这块各省不一样——联邦 GST 之外，BC 另有 PST、安省并成 HST，细则不少，这篇不展开。开店前请专门读透加拿大税务与开票合规指南，别等报税季才补。

市政牌照与 food premises：卫生这关怎么过

公司注册只是拿到“身份证”，真正让你能开门营业的是两张地方牌照。

一是市政营业牌照（municipal business licence）——加拿大没有全国统一的“营业执照”，由你所在的市政府发，列治文、万锦、温哥华各有各的申请表和年费，开业前要先办。二是食品卫生许可（food premises permit），由地方**公共卫生局（public health）**发：卖食品的店开业前要把店面布局图——设备摆位、给排水、通风、垃圾处理——提前（一般约两周）报卫生局审，过了才发证，之后还要接受不定期检查。

人也要持证。BC 据《食品场所条例》要求，营业时段内至少要有一名持 FOODSAFE Level 1 证的人在场；安省同样要求食品操作时至少一名持证 food handler。证书一般 5 年有效，做散装熟食、烧腊、豆腐这类即食业态尤其盯得紧。选业态前先问清当地卫生局把你归哪一档，比开张后被勒令整改省事。

创业签证停摆：开店换不了身份

很多人想“开个店顺便移民”，这条路现在基本断了。据 IRCC（移民部），联邦创业签证（Start-up Visa）自 2026 年 1 月 1 日起暂停接收新申请，仅 2025 年内已拿到指定机构支持信的人，可在 2026 年 6 月 30 日前递交永居申请；新的企业家试点细则官方说 2026 年内才公布。也就是说，单靠开一家超市并不能换来加拿大身份。

现实点的顺序是：先有合法身份（PR、配偶、工签等）再开店，或走雇主担保由公司担保工签。别指望开店换签证——这点想清楚了，后面的钱才花得稳。

选址：从列治文到万锦，商业租约怎么签

客群决定选址。BC 的列治文、本拿比（Burnaby）等大温华人聚居带，安省的万锦、列治文山（Richmond Hill）、士嘉堡（Scarborough），都是华人和亚裔密集区，客流现成，是亚超的主战场。代价是旺铺租金不便宜、好位置一铺难求。

签**商业租约（commercial lease）要逐条盯：租期与续约权（option）、年涨幅、运营分摊费（物业、地税、保险等谁付）、退租时的恢复原状（make good）**条款。加拿大商业租约整体偏向房东、动辄五年起，签前最好让律师过一遍，把租期、涨幅、续租权写死，别只比月租。

进货：温哥华港、SFC 牌照与亚洲批发商

货源主要两条线。一是本地批发补货：温哥华、多伦多都有成熟的亚洲食品批发网，补货灵活、试款快，货里本就有大量中国、东南亚商品；二是从中国直接发整柜，走量标品很多人海运进口，多数经温哥华港（或鲁珀特王子港）清关。

进口食品的硬门槛是 SFC 牌照。据加拿大食品检验局（CFIA），进口大多数食品要先持有《加拿大食品安全法》下的 SFC（Safe Food for Canadians）牌照，且必须在货到边境前就办好；申请通常约 15 个工作日、复杂的更久。清关时系统（IID 综合进口申报）会自动核验牌照号，号填错或没牌照，货会被拒入或扣关。含肉、蛋、奶的产品管得尤其严。货款、记账都用加元（CAD）。整柜、多 SKU 的进货和补货对账容易乱，早点用海外进销存与批发管理工具把订货、库存、清关串起来，比用本子记靠谱；海运周期长，安全库存要提前排，断货比压货更伤客。

雇人：各省最低工资不一、CPP 与 EI

加拿大没有全国统一最低工资，各省自定且年年调。据各省 2026 年公布：BC 约每小时 18.25 加元（2026 年 6 月起）、安省约 17.95 加元（2026 年 10 月起）、阿尔伯塔仍是 15 加元（多年未涨、全国偏低）、魁省约 16.60 加元。请按你开店那省的最新标准给薪。

工资外还有两笔法定扣缴，雇主要配缴：CPP（加拿大退休金计划），据 CRA，2026 年雇主雇员各按约 5.95% 缴（年收入约 7.46 万加元以下部分，更高收入段另有 CPP2）；EI（失业保险），雇主按雇员费率的 1.4 倍缴。算人工成本时，把 CPP、EI、假期工资全加进去，别只盯到手时薪。

收款：Interac Debit、Tap 与渐少的现金

加拿大是高度无现金社会，收款这块反而最省心。本地借记网络 Interac Debit 是线下收款的主力，几乎人手一张、商家必须能收。非接触（Tap）已是主流——据行业数据，2024 年八成以上的当面刷卡是 tap；2025 年 9 月起单笔 tap 上限从 250 加元提到 500 加元。现金仍在用但占比逐年降，主要用于小额，平均一笔约 26 加元。

所以收银台必须能刷 Interac 借记与 Visa/Mastercard、配 Tap 感应，最稳的是现金加刷卡加扫码混收，且能按店员对账。这块可以看看多语言收银 POS 系统，选能离线开单、能按店员远程对账的，别只比价格。

防损与成本：零售盗窃的 91 亿加元

加拿大治安整体不差，但零售盗窃这两年明显抬头。据**加拿大零售协会（RCC）**估算，2024 年零售业因盗窃损失约 91 亿加元（2018 年约 50 亿）；盗窃案 2023 到 2024 年间增约 14%、十年涨约 66%，单起平均损失超 500 加元；约 45% 的案件伴随对员工或顾客的暴力，有组织零售犯罪占了损失的三成多。生活成本压力下，肉、奶粉、酒是高发被盗品。

基本盘就几条——收银岗和仓库岗分开、高风险货架配齐监控、店里不囤大额现金、高价小件锁柜，靠监控加收银系统对账才管得住，人在国内也能远程盯账盘库。成本上把账算全：公司注册、押金与装修、首批货款与海运、设备、人工与法定扣缴，再留足周转金。加拿大什么都不便宜，旺铺租金更狠，周转金宁多勿少。

在加拿大把店做久，靠的是这些不起眼的功夫

加拿大开店，门槛不在“开”而在“合规”——按省注册绕开居民董事坎、市政牌照与 food premises 卫生关过没过、SFC 进口牌照办没办、各省工资与 CPP/EI 给没给足，这几样在动手之前就决定了走得顺不顺。开业手续和进货能靠经验闯，但日常的多语言收银、对账、库存和远程看店，越往后越离不开一套趁手的系统。

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