在澳大利亚开店要多少钱？开店成本测算（注册/人工/进货）
在澳大利亚开店，小店约备十二到三十万澳元，中等超市六十万到一百二十万起，人工是最大头。
在澳大利亚开店，最容易把预算算崩的不是注册费，而是人工。这地方最低时薪全球数一数二，雇主还要在工资之外硬缴 12% 的养老金、周末和公共假日发 penalty rates 加成；加上旺铺按周报租、又要另摊 outgoings，单是把门开着、把人养着，每周就在烧钱。所以测澳洲的开店成本，得先把”养下去”的钱算够，再谈”开起来”的钱。
先给个量级。一家社区型小店或小超市，全套备下来大致 12 万到 30 万澳元；一家像样的中等超市，常要 60 万到 120 万澳元，进口规模大、又占旺铺的更高。本文按澳元（AUD）计，2026 年中约 1 美元兑 1.5 澳元，数字给量级，签约请按当天报价核。开店的证照流程、身份与进口生物安全这些”怎么落地”的事，另写在在澳大利亚开店完整指南里，这篇只专讲钱。
ASIC 的 611 澳元，加上 council 那张食品许可
能让人松口气的是：注册这块是整笔预算里的小头。在**澳大利亚证券与投资委员会（ASIC）**注册一家私人有限公司（Pty Ltd），据 ASIC 2025 年 7 月起的标准官费约 611 澳元；公司号 ACN 随注册下发、商业号 ABN 在 ABR 免费申领，对外开票报税都用 ABN。找会计或代理代办一套，通常再加 500 到 1,500 澳元。
真正不能漏的是食品许可。卖食品的店开业前要到所在 council 做 food business notification/registration，年费视区而定大致 300 到 600 澳元；一旦做散装熟食、烧腊、现做即食这类高风险业态，还得指定持证 Food Safety Supervisor（FSS），证书由注册培训机构（RTO）发，课程约 150 到 300 澳元。卖酒另办各州 liquor licence，那是单独一笔。这块整套算下来一般 1,000 到 3,000 澳元。至于 GST（10%）怎么注册申报、电子发票这些细则，这篇不展开，开店前把澳大利亚税务与电子发票合规读透即可。
按周报租，还要摊 outgoings：押金与铺租
铺租是澳洲开店的第二个大头，而且报价方式和国内不一样——多按每周报。悉尼的 Hurstville、Eastwood，墨尔本的 Box Hill、Springvale 这些华人区，客流现成但旺铺难求。一间 100 平米上下的临街小店，周租常在 1,000 到 2,500 澳元之间（年化约 5 万到 13 万澳元）；中等超市要的面积大、位置好，周租轻松翻几倍。
坑在 outgoings。很多旺铺是在周租之外，再把 council rates、water、building insurance、公共区域维护按面积分摊给你，性质接近三净租，一年又是一笔不小的开销。签约通常压 1 到 3 个月押金（bond），房东常另要银行保函或个人担保。算下来押金这块，小店约 1 万到 3 万澳元，中型店 4 万到 10 万澳元。澳洲 commercial lease 普遍偏向房东、动辄 5+5 年，签前最好让律师过一遍，把租期、option 续约权、年涨幅和 outgoings 怎么摊都写死。
整排冷柜最烧钱：装修与设备
装修不用追漂亮，但澳洲人工贵，工程报价跟着水涨船高。据业内 2025 年行情，基础 fitout 约每平米 400 到 800 澳元起，悉尼、墨尔本做得讲究的能到 1,500 到 3,000 澳元。亚超真正烧钱的是冷链——一整排冷藏柜、冷冻岛、冻库电费和设备本身都贵。加上收银 POS、监控、货架照明，小店这块大致 3 万到 8 万澳元；中型超市要铺一整排冷柜加多台收银，常去到 15 万到 40 万澳元以上。收银和监控别只比价格，海外店更看重中文界面、断网也能开单、能按店员把现金刷卡分别对账，选多语言收银 POS 与监控方案时优先盯这几条。
Smithfield 补货，还是从中国走整柜到悉尼港
进货是绝对的大头，也决定货架满不满。两条线华人圈再熟不过：悉尼 Smithfield、Cabramatta 和墨尔本一带有成熟的亚洲食品批发网，补货灵活、试款快；走量标品则从中国发整柜海运到悉尼、墨尔本港。据 2026 年中行情，一个 40 尺整柜的海运费约 4,500 到 6,500 澳元且近期在涨，要预留浮动。
进口要把税算进成本：据中澳自贸协定（ChAFTA），多数中国货备齐原产地证可享 0 关税，但进口环节仍要按到岸价缴约 10% GST；含肉、蛋、奶的产品还卡在生物安全，易腐货的检验时间和仓储费也得算进去。首批铺货，小店大致 3 万到 8 万澳元，中型超市要把货架填满加进口整柜，常要 15 万到 40 万澳元以上。SKU 和渠道一多，订货、入库、对账很容易乱，早点用海外进销存与批发管理工具把这些串起来，比记本子靠谱；海运周期长，安全库存要提前排。
最低时薪 24.95、养老金 12%、周末 penalty rates：人工是最大头
到了最关键的一块。据 Fair Work，2025 年 7 月起全国最低时薪约 24.95 澳元（约每周 948 澳元），这已是全球最高之列。零售业多受 General Retail Industry Award 约束，按岗位、年龄、casual 还是 permanent 定薪，而且周末、公共假日、晚班都有 penalty rates 加成，casual 另加约 25% loading，实付常高于最低时薪本身。
更别漏养老金：据 ATO，2025 年 7 月起 superannuation guarantee 升到工资的 12%，雇主须按时缴进员工 super 账户，漏缴罚得重；再加工伤保险，雇一个全职店员一年的实际成本常到 五六万澳元。这就是为什么说人工是澳洲开店的最大头——它不是开张时的一次性投入，而是开门就咬住、每周都要发的硬支出。
正因如此，周转金在澳洲尤其要留厚。整柜进口在路上一两个月，钱压在库存里，铺租、outgoings、工资、养老金、水电却每周每月照付，开张头半年多半还没回本。现金一定要留够撑过半年：小店建议另备 3 万到 8 万澳元，中型店 15 万到 40 万澳元打底。把弹药一次打光去铺货，是新手最常翻车的地方。
成本构成区间表
| 项目 | 区间（澳元 AUD） | 说明 |
|---|---|---|
| 注册与执照 | 约 1,000–3,000 | ASIC 公司注册约 611；ACN/ABN 免费；council food business 注册年费约 300–600，高风险须配 FSS |
| 押金与铺租 | 押金小店约 10,000–30,000 / 中型 40,000–100,000 | 按周报租，outgoings 另摊；常加银行保函，租约多 5+5 年 |
| 装修与设备 | 小店约 30,000–80,000 / 中型 150,000–400,000 | 整排冷柜冷冻最烧钱；fitout 约每平米 400–800 起，悉尼旺铺到 1,500–3,000 |
| 首批进货 | 小店约 30,000–80,000 / 中型 150,000–400,000 | 含约 10% 进口 GST；40 尺整柜海运约 4,500–6,500 |
| 人工与周转金 | 小店约 30,000–80,000 / 中型 150,000–400,000 | 最低时薪约 24.95、super 12%、penalty rates 加成；再备 3–6 个月现金 |
小店 vs 中等超市：两档总量级
把上面几项加起来，大致是两档：
- 社区小店（小超市）：约 12 万到 30 万澳元（约 8 万到 20 万美元）；自己多顶岗、铺面不占核心旺段，还能再压一些。
- 中等超市：约 60 万到 120 万澳元（约 40 万到 80 万美元）；悉尼、墨尔本核心地段、进口规模大、雇人多，再往上也正常。
把”养下去”的钱算够，店才扎得住
澳洲开店和别处最大的不同，是成本的重心在开张之后而非开张之时。注册几百澳元就办妥，难的是每周咬住的高人工、12% 养老金、周末 penalty rates，加上按周报租又要摊 outgoings 的铺租——这些才是把账压垮的地方。把这几项一项项摊开、把周转金留到能撑过半年，远比急着抢铺面重要。
手续和进货能靠经验闯过去，但开张之后天天要用的收银、对账、库存和远程看店，越往后越离不开一套趁手的系统。秘奥软件 MISAll 专做海外华人收银与进销存，支持 23 种语言、断网也能收银、人在国内也能远程看店盘库，想了解可以加微信、电话 18588769116，或看 misall.com。在澳大利亚把店做久，拼的正是这些不起眼、却天天用得上的功夫。