在多米尼加开店完整指南：注册、进货、收款与经营

圣多明各的杜阿尔特大道（Avenida Duarte）上，挂着中国姓氏招牌的小超市一家挨一家，门口堆着成箱的方便面和食用油，收银台后面坐着的多半是带潮汕或台山口音的老板。多米尼加人把街角那种卖米、卖油、卖朗姆酒还能赊账的杂货铺叫 colmado——据商户联合会 FENACERD，全国约有 6.5 万家，差不多每 188 人就有一家；华人扎根的，则多是规模再大一点的 supermercado chino。中餐和”中国店”在这座加勒比岛国早不是稀客，华人移民史能上溯到 19 世纪中叶，杜阿尔特大道的 Villa Francisca 一带 2008 年还正式建起了唐人街（Barrio Chino），如今估计有六万人左右的华裔在此生活。

可真要把店开起来，先得弄明白一件让不少人意外的事。

外国人能不能当老板：在多米尼加，注册公司和居留是两回事

好消息是，多米尼加对外资相当友好。法律不限制股东国籍，外国人可以 100% 持股，开公司既不需要本地合伙人，也不必先拿到居留（residencia）——在投资和设立企业这件事上，外国人享有与多米尼加人基本同等的待遇（据当地律所与会计师事务所）。甚至本人不来，凭一份在原籍国公证、加海牙认证（apostilla）的授权书，律师就能替你把公司注册下来。

居留是另一条线。短期不在岛上盯店，靠本地代表也能运转；但真打算长住、亲自管店，多数人还是会去办居留，多米尼加还设有”投资居留”通道，把身份坐实之后，银行开户、签合同都顺。把”能不能注册”和”该不该办居留”分开想，是落地的第一步。

公司落在商会的 Registro Mercantil，RNC 税号去 DGII 办

多米尼加最常用的公司形式是 SRL（有限责任公司，Sociedad de Responsabilidad Limitada），两名以上股东即可，设一名经理（gerente）当法定代表人。流程大致是：先到 ONAPI 把公司名核下来，按注册资本缴 1% 的设立税（impuesto de constitución），再到所在省的商会（Cámara de Comercio）办商业登记 Registro Mercantil，最后到税务总局 DGII 申领 RNC（纳税人登记号）。Registro Mercantil 走 registromercantil.do 在线办，通常一到三个工作日出证；整套注册下来，据当地会计师事务所，大约七到十五个工作日。

税这块顺带点一句：多米尼加的增值税叫 ITBIS，标准税率 18%（据 DGII），不少基础食品免征。具体怎么登记、申报和开电子发票（e-CF），单独一篇讲更清楚：多米尼加 ITBIS 与税务合规指南，这里不展开。

卖吃的就躲不开 Salud Pública 与 Pro Consumidor

公司证照之外，卖食品、饮料的店还有两道监管要过。一是卫生：据第 528-01 号食品饮料卫生条例，向公众售卖食品的 colmado、超市要拿卫生部（Ministerio de Salud Pública）下属 DIGEMAPS 发的卫生注册（registro sanitario），进口食品尤其查得细——2026 年 4 月当局还专门提醒过，colmado 不得出售无卫生注册的产品（据 Diario Libre）。二是市政：开门做生意要向当地**市政府（ayuntamiento）**申请营业执照（patente / licencia），按店面和经营类别缴费。

此外还有消费者权益局 Pro Consumidor 盯着标价、标签和保质期，生鲜、临期商品的管理别马虎。这些许可单看都不难，难在卖食品的店一样都不能少，开店前最好一次性把清单列全，免得开张了才发现差一张证。

货从豪伊纳港、考塞多港进来：从中国发柜与 DOP 比索

多米尼加的零售货源，很大一部分直接从中国整柜海运过来。两个主力港都在圣多明各附近：综合性的豪伊纳港（Río Haina），以及现代化集装箱枢纽考塞多港（Caucedo，DP World 运营）。从中国到港的海运周期大约 25 到 35 天（据多家货代）。清关走海关总局 DGA，这两年它推”24 小时放行”（Despacho en 24 Horas），效率比过去好不少，但单证和申报价值查得严，HS 编码、发票要规整，估价别报低。

报价、付货款通常用美元，岛上零售收款用本币多米尼加比索（DOP），据中央银行，2026 年年中汇率约 58 到 59 比索兑 1 美元，中间这层汇率波动得算进毛利。SKU 一多，订货、清关、补货很容易乱，早点用海外进销存与批发管理工具把订单、库存、对账串起来，比用本子记靠谱得多。海运周期不短，安全库存要提前排，断货比压货更伤客流。

比索现金为王，但 tPago 和 Azul 正在改写收银台

街头生意仍是现金为王，比索纸币、硬币照单全收。但数字支付来得很快：银行卡通过 Azul、CardNET、Visanet 受理已是标配，移动支付 tPago 还上了 NFC”碰一下就付”，连 colmado 都在变成银行的代收代付点（subagente bancario）。只收现金会流失年轻客人，多一种收法就多一笔生意。

收银台最实在的几条需求是：中文界面给老板看、西语界面给店员用、断网也能开单（岛上偶尔停电断网）、现金加银行卡加 tPago 混着收还能按店员班次对清账。选多语言收银 POS 系统时盯紧这几点，别只比价钱。

雇多米尼加人，TSS 社保和 regalía pascual 要一起算

雇本地店员是常态，成本要算全。最低工资按企业规模分档，据全国工资委员会第 CNS-01-2025 号决议，2026 年 2 月 1 日起非分行业私营领域：微型企业约月 RD$16,993、小型约 RD$18,421、中型约 RD$27,489（小企业折合约 310 美元上下）。多数 colmado、小超市属微型或小型这两档。

在底薪之上，雇主要向社会保障金库 TSS（Tesorería de la Seguridad Social）缴社保，雇主部分合计约工资的 15.7% 到 16%（含家庭健康险、养老金等），另有 1% 的 INFOTEP 培训税。年底还有法定的圣诞双薪 regalía pascual——相当于全年工资的十二分之一、约一个月薪，须在 12 月 20 日前发放。把社保和 regalía 一起加进去，单个店员的真实月成本会明显高于底薪，排班和人手得算着来。

colmado 变”小堡垒”：治安这道日常功课

治安近两年在改善：据官方数据，全国盗窃报案从 2023 年的约 5.14 万起降到 2025 年的约 3.99 万起、降幅约 22.5%，凶杀率也连年下行。但抢劫仍未绝迹，圣克里斯托瓦尔、圣地亚哥和大圣多明各仍是案发较多的地方，街角的 colmado、药房常被盯上，不少店干脆装上铁栅栏、监控，雇了保安，活像一座座”小堡垒”（minifortaleza）。

过来人的几条做法值得照搬：店里别囤大额现金，尽量走卡和 tPago、留好凭证；监控、卷帘门、报警器提前装好，别等出事再补；收银岗和仓库岗分开，内盗、漏扫、吃秤这类隐形损耗在华人店里最磨利润，靠监控加收银系统逐笔对账才压得住。外防抢劫、内防跑冒滴漏，店才守得稳。

写在最后

把这条线顺下来，多米尼加开店的逻辑其实不绕：先想清身份——外国人能 100% 持股、不必先有居留，长住再办；公司在商会的 Registro Mercantil 落地、RNC 去 DGII 办、ITBIS 该登记就登记；卖食品补齐 Salud Pública 的卫生注册和市政执照；货从豪伊纳港、考塞多港整柜进，雇人上 TSS、备好 regalía pascual，最后把收银台架起来，现金、卡和 tPago 一起收。

真正决定生意能不能在这片加勒比土地上扎根的，往往不是这些一次性手续，而是日复一日的收银、对账、库存和远程看店。秘奥软件（MISAll）专做海外华人的收银与进销存管理，支持 23 种语言、断网也能收银、人在国内也能远程看店盘库，想了解可以看 misall.com，或加微信、电话 18588769116。在圣多明各华人开了一代又一代店的杜阿尔特大道上把生意做稳，靠的就是这些不起眼、却天天用得上的底子。